Почему от молока болит горло а от воды нет

Вопрос знатокам: Почему холодное молоко пить опаснее , чем холодную воду? После холодного молока горло болит чаще, чем от ледяной воды

С уважением, Наталья Цатурян

Лучшие ответы

александр речкин:

Можно ли выпить молока из холодильника не застудить горло (заболеть ангиной) ? Да, можно, если горло до этого не было перегрето или другими словами было слегка охлажденным. Механизм заболевания “простужения” горла следующий. Чем больше разность температур (градиент) между молоком и внутренней поверхностью горла, тем больше вероятность заболевания горла. Большой градиент температуры вызывает большой ответный сигнал нервной системы, заставляющий мышцы горла сильно сжаться, т. е. наступает так называемый спазм мышц горла. Питание и отвод тепла от мышц горла нарушается и как следствие – повышение температуры горла (воспаление горла) . Вот почему не рекомендуется в жаркую погоду пить холодное молоко или другие напитки прямо из холодильника, особенно когда у вас “слабое” горло. Надо сильно охлажденный продукт предварительно “подогреть”, оставив на некоторое время в теплом помещении, чтобы снизить градиент температуры до приемлевого.

yelena-лея:

потому что молоко дольше нагревается в организме, чем вода, поэтому и происходит переохлаждение организма

Екатерина Козлова:

Тибетская медицина считает, что холодное молоко образует слизь, под которой образуется среда для вирусов.

Татьянка:

Молоко не питьё, а еда. Об этом мало кто знает и пьёт молоко холодное и вперемежку с чем попало. Если пить холодное молоко, оно вызывает в теле повышение слизи, повышается предрасположенность к ОРЗ, сопли текут рекой. На его усвоение требуется гигантское количество энергии. Иммунитет падает.
Если пить холодное молоко после еды, прощай здоровье, здравствуй диарея! Огонь пищеварения гаснет на глазах, точнее в желудке, и вы потеряете немало времени на бег трусцой на короткие дистанции
Молочное (белки) не сочетается со всем, что сделано из белой муки. Вареники с творогом, пирожки с творогом, пельмени всё ненормально. Просто все так привыкли, что не замечают.
Если же вы всё-таки любите холодное молоко, его надо пить отдельно и долго жевать каждый глоток.

Владимир Захаров:

моя версия: молоко жирное, часть холодного молока прилипает к стенкам горла и охлаждает их, а вода и особенно водка сразу проскакивают внутрь. поэтому холодное молоко нужно пить быстро и большими глотками, а воду-без разницы, тем более водку

Тарас Чёрный:

А мы детьми всегда пили из холодильника, и не кто не болел. Думаю это большое залужения и страхи неизвестного.

Ирина:

Яна Контэ:

Я не знаю. няша. нет реально.

Никита Соколянский:

Молоко — холоднее чем вода)

Гретхен Гофман:

да хз

andrey:

Всё дело в теплопроводности оного.
Иными словами, находящиеся в молоке жиры, забирают тепло из гортани гораздо быстрее любого другого охлаждённого напитка. Горло переохлаждается, риск заболеть возрастает.
Это конечно дело привычки, и вполне возможно, что таким образом можно закалиться — всё, что нас не убивает, делает нас сильнее, но такой способ сугубо для любителей. ⁂

Gullible Ghos:

От холодного молока больше шанс получить заболевание лёгких (бронхит, пневмония). Это связанно с тем что молоко имеет жирность, а вода жирности не имеет. Тем самым когда мы пьём молоко оно дольше прогоняется по пищеводу и чуть чуть застаивается на уровне лёгких.

Видео-ответ

Это видео поможет разобраться

Ответы знатоков

GWAR:

потому

Мама Таня:

У меня нет знакомых, у которых от молока болело бы горло!

******* *******:

не факт

Я- справа:

В состав молока входит такое вещество, которое способствует этому. Но болит оно все же не во всех.

жо:

Кто знает отвечайте почему у меня после молока голос садится!

Владимир:

У меня не болит.

Семён Шабаршов:

Пить прямо из холодильника — это очень вредно не только для горла, но и для всего организма. Вы влили в себя холодное молоко, пока оно нагреется до температуры +36, 6 градусов, пройдёт много времени и только после этого оно начнёт перевариваться. Вы обманули свой организм. Ваш организм ещё крепкий, но скоро Вы сдадите позиции и пожалеете о том, что пили холодное. Пищу надо есть при температуре не выше +40 градусов и не ниже+18.

Татьяна:

Молоко не питьё, а еда. Об этом мало кто знает и пьёт молоко холодное и вперемежку с чем попало. Если пить холодное молоко, оно вызывает в теле повышение слизи, повышается предрасположенность к ОРЗ, сопли текут рекой. На его усвоение требуется гигантское количество энергии. Иммунитет падает.
Если пить холодное молоко после еды, прощай здоровье, здравствуй диарея! Огонь пищеварения гаснет на глазах, точнее в желудке, и вы потеряете немало времени на бег трусцой на короткие дистанции
Молочное (белки) не сочетается со всем, что сделано из белой муки. Вареники с творогом, пирожки с творогом, пельмени всё ненормально. Просто все так привыкли, что не замечают.
Если же вы всё-таки любите холодное молоко, его надо пить отдельно и долго жевать каждый глоток.

Галина Никитина:

После молока в горле остается слизь. В ней образуются микробы. Вот и воспаление.

Маша Жук:

никогда не лакаю холодное молоко из холодильника — потому что горлышко сражу же от него заболит — думаю потому что холодное слизистую глотки разражает

Марина Дронова( Зайдуллина):

Каждые 2 часа полоскать тёплым раствором соды, ч. ложка на стакан. И впредь сильно холодное не поглощать, аденоиды не успевают, поэтому и горло болит

Я БОГ ХОХЛОВ:

Я/ тоже молоко с воблой пил, но у меня глотка лужёная. закаляться надо.

Марина:

клин клином вышибают, теперь пей тёплое молоко с маслом и мёдом

Малая Медведица:

Ещё можете полоскать горло раствором фурацилина. Маленькие жёлтые таблетки, или сами растворяйте в воде, или покупайте готовый в аптеке. За 1 день вряд ли вылечитесь, но воспаление горла снимется).

Софи Голос:

Берегите себя и не болейте ;))

Молоко – нужный и полезный для организма человека продукт питания. На его пищевую ценность, скорость переработки и усвояемость непосредственно влияет температура при употреблении. Наиболее полезным считается парное молоко. Продукт (помимо благоприятной температуры) наделен следующими достоинствами:

• обладает бактерицидными свойствами (в течение часа);
• насыщено огромным количеством витаминов и микроэлементов (при нарушении условий хранения количество витаминов значительно снижается);
• в составе присутствуют иммунные тела;
• легко перерабатывается и усваивается ЖКТ.

Правда ли то, что температура молока напрямую влияет на состояние здоровья человека, и почему нельзя пить холодное молоко можно выяснить, изучив пищеварительные процессы организма.

Что происходит с молоком в организме человека

После попадания в желудок на любой продукт воздействует желудочный сок. Смешивание молока и желудочного сока способствует створаживанию (выпадение хлопьев белка и молочного жира). На скорость процесса створаживания влияет кислотность желудка.

При повышенной кислотности створаживание происходит интенсивнее, снижается кислотность, ослабевают болевые ощущения при язвенных заболеваниях. В таких ситуациях рекомендованная температура молока составляет 35-400С. У людей с низкой кислотностью створаживание не происходит и в кишечник продукт поступает в изначальном виде. В этой ситуации молоко не рекомендуется при любой температуре.

Многие религиозные учения запрещают употреблять в пищу молоко одновременно с другими продуктами и это оправдано. За створаживанием следует разделение продукта на творожные хлопья и сыворотку.

Если молоко употреблялось с другими продуктами или после приема пищи, творожные сгустки обволакивают еду трудноперевариваемым плотным слоем, создавая препятствие из белкового слоя между пищей и желудочным соком, что затрудняет процесс переваривания еды.

Сначала переваривается белковый слой, а затем возобновляется переработка остальной пищи. Диетологи рекомендуют выдерживать промежуток в полчаса между приемом пищи и употреблением молока. Полезнее всего пить молоко натощак малыми глотками.

• Выводы медиков однозначны – пить холодное молоко не рекомендуется. Попадая в организм, охлажденный продукт преобразовывается в тяжелую липкую субстанцию, оседающую на стенках ЖКТ, которая превращается в токсин, что неблагоприятно для здоровья человека. У некоторых людей чашка молока из холодильника способна вызвать диарею и несварение желудка.
• Для переваривания холодного молока необходимо громадное количество энергии. После процесса створаживания сыворотка отделяется и быстро впитывается в кровь, а холодный творожный сгусток длительное время находится в желудке не переваренным, вызывая различные нарушения в работе ЖКТ.
• Помимо нарушений процессов пищеварения холодное молоко часто вызывает простудные заболевания (чаще всего – ангину). Это объясняется высокой теплоемкостью молочного жира, который охлаждает носоглотку гораздо интенсивнее, чем другие прохладительные напитки.

Употреблять теплое молоко в пищу можно в любом возрасте без ущерба для здоровья (чего нельзя сказать о холодном продукте). Исключение составляет запрет на молоко при некоторых заболеваниях (пониженная кислотность желудка, непереносимость лактозы, аллергии, пр.). Нужно лишь правильно подобрать температуру.