После банана болит горло

Неприятным моментом при употреблении бананов является аллергия на бананы.

Как известно, бананы являются весьма полезным фруктом, обладающим большим набором полезных веществ – клетчаткой. Они очень питательные, способны быстро утолить голод и способствуют быстрому насыщению организма. Бананы дают даже маленьким детям.

Однако даже такой, на первый взгляд, безобидный фрукт может вызвать аллергическую реакцию не только у взрослых, но и у детей. Аллергия на бананы возникает очень редко. Проявляется как обычная аллергическая реакция на любой другой аллерген. Бананы – очень калорийный фрукт, употребление их в пищу способствует выведению жидкости из организма и сгущению крови, поэтому они противопоказаны людям, страдающим сахарным диабетом, болезнями сердца, варикозным расширением вен, имеющим лишний вес и не желательны для детей до 3 лет.

Почему употребление бананов вызывает аллергию?

Существует несколько причин появления аллергической реакции на употребление в пищу бананов:

1. Настоящая аллергическая реакция – это очень редкая причина, проявляется у небольшой группы лиц в силу особой чувствительности организма к определенным веществам, содержащимся в этих фруктах. В этом случае необходимо помнить, что аллергия имеет перекрестный характер, т.е. помимо бананов реакция возникает и на многие другие фрукты.
2. Из-за нахождения во фрукте серотонина аллергия может начаться в случае избытка его в организме. В небольших дозах это вещество оказывает положительное и благоприятной воздействие на функционирование организма. При постоянном употреблении плодов банана количество этого вещества увеличивается, что вызывает его избыток и, как следствие, проявления аллергической реакции. В этом случае необходимо на некоторое время исключить из рациона бананы, и аллергическая реакция закончится.
3. В процессе перевозки плоды бананов обрабатываются специальным веществом, на которое может возникнуть аллергическая реакция. Предпочтительнее перед употреблением промывать банан под проточной водой во избежание негативных последствий.
4. Какие-либо нарушения в функционировании отдельных органов организма, в результате чего реакцией на потребление бананов может стать появление аллергии.
5. Так называемая «ложная» аллергия, когда в результате употребления бананов когда-либо произошло отравление, и организм ставит защитный барьер в виде проявляющейся аллергической реакции. Однако эти симптомы по истечении определенного периода времени могут пройти.

Симптомы аллергии на бананы

Аллергическая реакция после употребления бананов проявляется спустя некоторое время, как любая другая пищевая аллергия, и характеризуется наличием следующих симптомов:

• тошнота;
• нарушение стула;
• вздутие живота за счет большого скопления газов;
• появление небольшого зуда во рту, схожего с першением в горле;
• появление красных высыпаний, сопровождающихся зудом – экзем, крапивницы;
• наличие отека слизистой оболочки в области носа, рта, глаз;
• в редких случаях – удушающий аллергический кашель и сильная слабость, в результате чего происходит резкое снижение давление, могут появиться головокружение и обмороки.

При появлении аллергии на бананы существует возможность наступления анафилактического шока. В таком случае происходит отек дыхательных путей, что вызывает большие затруднения с дыханием у пациента, поэтому необходимо при первых же признаках аллергии доставить больного в медицинское учреждение.

Нередко бананы употребляются в пищу грудничковыми детьми вместе с молоком матери.

У грудничков симптомы проявления аллергии практически не отличаются от взрослых – появляется красная зудящая сыпь на коже, отек слизистой оболочки, чих, кашель.

Однако в отличие от взрослых при такой аллергии у маленьких детей очень редко наблюдается нарушение работы желудочно-кишечного тракта.

Поэтому вводить в рацион своего маленького ребенка банан нужно постепенно, внимательно следя за реакцией и внешними проявлениями возможной аллергической реакции.

Как уже отмечалось, при возникновении первых симптомов аллергии необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью в специализированное учреждение.

Обследование при аллергической реакции

Врач после тщательного опроса пациента должен поставить аллергическую пробу на возможные аллергены. При этом на кожу запястья или предплечья наносятся небольшие царапинки специальным инструментом. На них капают в очень маленькой дозе определенные аллергены. При выявлении банана аллергеном, кожа в этом месте немного воспаляется и начинает зудеть.

Аллергию можно выявить по наличию в крови пациента определенных иммуноглобулинов.

При наличии симптомов пищевой аллергии на банан при обследовании ее наличие может не подтвердиться. В этом случае необходимо провести дополнительное обследование пищеварительной и эндокринной системы, поскольку при нарушении их работы могут наблюдаться схожие симптомы.

После проведения тщательного обследования и подтверждения наличия аллергической реакции врач назначает соответствующее лечение.

В основе лечения должны лежать прием антигистаминных препаратов и полный отказ от пищи, способной вызвать аллергическую реакцию организма.

В чем заключается лечение при аллергии на бананы?

Эффективными мерами борьбы с аллергией на бананы являются следующие:

1. Исключение из пищи продуктов, содержащих банан и серотонин: фруктовых соков, пюре, десертов, тортов, пирожных, йогуртов, поскольку даже в концентрированном виде употребление аллергического ингредиента способно вызвать негативную реакцию.
2. Прием определенных антигистаминных лекарств, которые подавляют аллергическую реакцию и не позволяют ей распространяться по организму. В случае появления первых симптомов аллергии необходимо сразу же принять имеющееся в доме антигистаминное средство.
3. Использовать в комплексном лечении гормональные мази, которые наносят на пораженный сыпью участок кожи для снятия воспаления и зуда. При этом использовать такие мази можно только по назначению врача. Поскольку бесконтрольное нанесение мази с содержанием гормонов может нанести непоправимый ущерб всему организму.

Для того, чтобы предупредить возникновение аллергической реакции, нужно организм подготовить.

По возможности нужно избегать ставших в последнее время модных монодиет, основанных на употреблении бананов. Считается, что такие диеты повышают в организме гормон радости, что оказывает бодрящее и тонизирующее влияние на организм, однако за счет содержания в такой диете бананов, вероятность аллергической реакции очень велика.

Для профилактики рекомендуется в течение 2-3 недель придерживаться гипоаллергенной диеты. Из рациона необходимо на время исключить и ограничить употребление продуктов, способных вызвать аллергию в большей степени: яйца, рыбу, цитрусовые, консервированные продукты и все полуфабрикаты. В случае, если при этом аллергия не проходит, ограничивают употребление продуктов следующей степени аллергенности: мясопродукты, злаковые, различные ягоды.

Однако при этом не следует совсем отказываться от употребления бананов в пищу, поскольку бананы являются весьма полезными фруктами, богатыми энергией и питательными веществами. В них содержится много витаминов и различных минеральных веществ: калий, фосфор, железо, магний, натрий. Поэтому бананы оказывают положительное влияние на работу головного мозга и улучшают состава крови. Кроме того, их назначают пациентам, страдающим болезнями почек или печени, а также они полезны людям, страдающим язвой желудка.

Употребление бананов в умеренном количестве редко вызывает аллергическую реакцию, лишь чрезмерное употребление этого фрукта может вызвать негативные последствия для организма.

Появление аллергических симптомов является поводом для обращения в медицинскую организацию для проведения тщательного обследования.

Аллергические проявления на банан встречаются редко, однако реакция на этот продукт может стать перекрестной и перейти на другие фрукты, персики или арбузы.

Как же распознать аллергия на бананы у взрослых – клиническая картина и эффективные способы оздоровления организма.

Из чего состоят

В продукте больше всего триптофана – аминокислоты, которая в процессе брожения переходит в серотин, известный гормон удовольствия.

Витаминов в банане не так уж и много, белкам около 1,5 г на 100 г, кальция – 8,7 г, достаточная суточная доза витамина В.

Фрукт низкокалорийный, а вот углеводов по 20 г на каждые 100 г продукта.

Банан полезен для сердечно-сосудистой системы, показан при беременности, как один из полезных перекусов для детей и взрослых.

Почему появляется неадекватная реакция

Для взрослого достаточно съесть один банан и получить полный набор клинического характера, ведь аллергия развивается как пищевая, распространяется на все участки кожи.

Продукт богатый на серотин, избыток которого может повлечь за собой аллергические высыпания.

Однако чаще всего причина реакции организма не на составляющие компоненты фрукта, а на его способы химической обработки, которой подвергается «экзотическая сладость».

Ведь многие бананы приходят к нам в незрелом виде, а уже здесь их обрабатывают специальным газом в течение нескольких дней, после чего они становятся крупными, желтыми и сочными.

В домашних условиях сложно определить наличие подобной химии в продукте, а потому всегда есть риск получить аллергическую реакцию после употребления среднеземноморского фрукта.

Какие свойства банана вызывают аллергию?

Бананы – это среднеаллергенные продукты, говорить про массовую аллергическую реакцию не приходится.

Но людям, склонным к пищевым «высыпаниям» нужно остерегаться этого фрукта, так как его составляющие компоненты, а именно серотин в избыточном проявлении может вызывать тяжелую форму аллергию.

Если взрослый параллельно с бананами ест еще орехи, ананасы, шоколад, хурму, то риск получить клиническую картину аллергии возрастает в несколько раз.

Как распознать признаки аллергии на первых порах?

Симптомы

Симптомы аллергии на бананы проявляются несколькими формами, зудом кожи, который распространяется в полости рта, гортани, губ, может вызвать затрудненное дыхание и даже удушье.

Происходят нарушения в работе пищеварительной системы, резкие или ноющие боли в животе, диарея, тошнота и рвота.

У некоторых пациентов наблюдается:

1. насморк длительного характера;
2. отеки слизистой рта;
3. горла;
4. носа.

При пониженном давлении иммунной системы возникает:

• анафилактический шок;
• резкое головокружение;
• отсутствие пульса или замедленное его прощупывание, при таких симптомах важно незамедлительно обратиться за профессиональной помощью.

  

  Фото: Характерная сыпь

Подробная клиническая картина

Зуд во рту

• дискомфортные ощущения наблюдаются в области неба;
• может возникать жжение в губах;
• сухость;
• чувство першения в горле.

Если симптомы беспокоят длительное время, то они могут перейти в хроническую форму, вызывая нарушения дыхания.

Проблемы с пищеварением

Если после каждого съеденного банана в животе появляются:

• дискомфортные ощущения;
• метеоризм;
• колики;
• нарушение стула;
• тошнота и рвота – значит нужно прекратить потребление продукта и обратиться за медицинской помощью, для выяснения причин подобных нарушений.

Проблемы с кожей

Оказывается, аллергия на бананы может повлечь за собой развитие таких болезней как крапивница и экзема, которые формируют зудящую сыпь.

Высыпания могут локализоваться в одном месте, на лице или руках, либо распространяться по всему телу.

Отек

Запущенное состояние жжения во рту и зуда часто переходит в отечность губ, языка, глаз и горла.

Такие симптомы могут привести к возникновению проблем при глотании пищи, вызывая отдышку и учащенное сердцебиение.

Анафилаксия

Редкая и особо опасная реакция на бананы.

Шок вызывает сужение дыхательных путей, человек ощущает наличие комка в горле и не может свободно вдохнуть и выдохнуть.

Наблюдается резкое понижение артериального давления, что приводит к потере сознания.

Видео: Подробности о крапивнице

Диагностика

В первую очередь требуется индивидуальный осмотр пациента, опрос клинической картины, после проводится аллергическая проба для выявления аллергена.

Лабораторный метод

Выполняется таким образом:

• на кожу предплечья наносятся небольшие царапины скарификатором;
• на них капают специальным раствором с наличием аллергена;
• если аллергия проявляется, то область поражения воспаляется.

Помимо этого еще делают анализ крови для обнаружения специфического иммуноглобулина, который отвечает за возникновение реакции.

Если диагностика не утвердила наличие аллергии на бананы, тогда нужно искать другие причины, может у пациента имеются проблемы с пищеварительной или эндокринной системой.

Наблюдение

Для выявления аллергической реакции необходимо следить за стоянием пациента после каждого съеденного банана, отмечая при этом специфические нарушения.

Возможно, реакция будет проявляться и на другие фрукты или овощи, что позволит правильно поставить диагноз и начать эффективное лечение.

Лечение

Аллергия на бананы лечится по принципу пищевых нарушений:

1. исключение из рациона фруктов, которые провоцируют высыпания и другие клинические формы.
2. соблюдение правильного рациона питание, введение в организм больше жидкости, которая будет «вымывать» аллерген и способствовать улучшению самочувствия пациента.
3. введение антигистаминных препаратов, как в период лечения аллергии, так и с целью профилактики. Современные эффективные препараты нового поколения: лоратадин, телфаст, кестин, цетиризин.
4. использование мазей с гормонами в составе как противовоспалительное средство в борьбе с высыпаниями на коже, назначаются только лечащим врачом.

Одним из методов эффективного лечения называют аллергенспецифическую иммунотерапию, которая используется в том случае, когда аллерген является жизненно необходимым.

Чаще всего методика назначается детям, но возможны и исключения, например, беременным и людям старшего возраста.

Народными средствами

Народное целительство спокоен веков помогает человечеству оздоровиться и улучшить работу всех внутренних систем.

В борьбе с пищевой аллергией существуют несколько эффективных способов:

• отвар из лекарственных трав: зверобоя, ромашки, чистотела, одуванчика, ягод шиповника, распределить в равных долях и залить 0,5 л кипятка, выдержать на водяной бане 5 минут, процедить и употреблять каждый день по трети стакана до еды;
• при кожных высыпаниях и отеках поможет настой из растительного сырья – травы фиалки, листья ореха, корня лопуха большого, смешать все ингредиенты в равных частях и залить стаканом кипятка, как только настой остынет – можно употреблять три раза в день;
• с целью противоаллергического эффекта можно пить отвары с череды, которые помогают полностью излечиться от пищевой аллергии;
• при кожных высыпаниях полезно делать ванночки из аптечной ромашки и череды, на литр воды 8 ложек сырья;
• снять зуд и жжение в горле поможет сбор трав: мелисса, корень валерианы, шишки хмеля, вес заливается 200 мл воды и выдерживается на водяной бане 5 минут;
• порошок из яичной скорлупы используется для улучшения пищеварительных свойств организма, используется три раза в день по четверти чайной ложки;
• лечит пищевую аллергию трава чистотела, на одну ложку сырья стакан кипятка, принимается по половине стакана 2 раза в сутки.

Все эти способы помогут эффективно избавиться от симптомов аллергии на бананы, а вот для выявления причины важно пройти осмотр у специалиста и предпринять необходимые профилактические меры во избежания повторных аллергических проявлений.

Эффективно ли вымачивание?

Вымачивание бананов с целью снижения действия серотина не приводит к желанным результатам.

Концентрация компонента, вызывающего аллергию не уменьшается, а напротив устраняются все полезные витамины и микроэлементы, продукт становится бесполезным и невкусным.

Вымачивать продукт можно с целью приготовления десертов и коктейлей, но насколько снизится показатель наличия серотина в продукте — сказать невооруженным глазом невозможно.

Но если пациент себя чувствует лучше и отсутствуют аллергические симптомы, то использовать такой метод в домашних условиях можно.

Чем заменить

Бананы можно заменить многими фруктами, например, подобрать ассортимент продуктов:

• яблоки и апельсины;
• киви и персики;
• арбуз и  груши;
• виноград без косточек и абрикосы.

Все эти фрукты сладкие и вкусные, содержат огромное количество питательных веществ, способствуют улучшению деятельности всех внутренних систем организма.

Профилактика

Порой один банан может и не вызвать реакцию, а вот бесконтрольное их применение повлечет за собой тяжелые формы аллергических проявлений.

Все нужно в меру, если серотина в организме минимальное количество, то и пищевой аллергии может и не быть.

С целью профилактики необходимо перейти на гипоаллергенную диету, курс оздоровления – 2-3 недели.

В этот период нужно исключить из рациона высокоаллергенные продукты, такие как:

• цитрусовые;
• рыба;
• молоко;
• консервы, после – среднеаллергенные изделия – злаки, мясо жирных сортов, кислые ягоды.

На этом этапе пищевая аллергия проходит.

Если она через некоторое время снова будет проявляться, то нужно пройти полный курс обследования и принять серьезные шаги к ее устранению.

Можно ли есть при других формах болезни?

Ответы на подобного рода вопросы нужно обсуждать с личным аллергологом, который сможет:

• составить индивидуальный перечень разрешенных продуктов;
• выбрать вид гипоаллергенной диеты, которая сможет устранить симптомы аллергии.

В период обострения аллергических реакций прием в пищу бананов следует ограничить, так как они могут вызвать перекрестную аллергию и перейти на другие фрукты.

Гипоаллергенная диета поможет:

• очистить организм от вредных радикалов;
• наладить работу пищеварительной системы;
• улучшить кровообращение.

Несмотря на наличие аллергических форм на бананы эти фрукты имеют массу достоинств:

• полезны людям с проблемами печени и почек;
• придают сил и энергии;
• вызывают положительные эмоции;
• улучшают состав крови;
• играют активную роль при формировании и укреплении костной, мышечной массы в детском и пожилом возрасте.

Сами бананы редко являются причиной аллергии, но вот злоупотребление ими может стать опасным аллергическим проявление для здоровья человека.

Каждое пищевое нарушение должно контролироваться лечащим доктором.

Самолечение – первый враг для здоровья человека!

Употребляйте бананы с удовольствием и будьте всегда в прекрасном расположении духа!